Calculs de masse moléculaire

La masse moléculaire du saccharose ou du sucre est la masse de la somme de ses atomes.

La masse moléculaire du saccharose ou du sucre est la masse de la somme de ses atomes. PASIEKA / Getty Images





La masse moléculaire d'une molécule est la masse totale de tous les atomes composant la molécule. Cette exemple de problème illustre comment trouver la masse moléculaire d'un composé ou d'une molécule.

Problème de masse moléculaire

Trouvez le masse moléculaire du sucre de table (saccharose), qui a une formule moléculaire C12H22OOnze.



La solution

Pour trouver la masse moléculaire, additionnez les masses atomiques de tous les atomes de la molécule. Trouver la masse atomique de chaque élément en utilisant la masse donnée dans le Tableau périodique . Multipliez l'indice (nombre d'atomes) par la masse atomique de cet élément et ajoutez les masses de tous les éléments de la molécule pour obtenir la masse moléculaire. Par exemple, multipliez l'indice par 12 fois la masse atomique du carbone (C). Il est utile de connaître les symboles des éléments si vous ne les connaissez pas déjà.



Si vous arrondissez les masses atomiques à quatrechiffres significatifs, vous obtenez:

masse moléculaire C12H22OOnze= 12( masse de C ) + 22(masse de H) + 11(masse de O)
masse moléculaire C12H22OOnze= 12(12.01) + 22(1.008) + 11(16.00)
masse moléculaire C12H22OOnze= = 342,30

Réponse

342,30



A noter qu'un sucre molécule est environ 19 fois plus lourd qu'un molécule d'eau !

Lorsque vous effectuez le calcul, surveillez vos chiffres significatifs. Il est courant de résoudre correctement un problème, mais d'obtenir la mauvaise réponse car il n'est pas signalé en utilisant le bon nombre de chiffres. La proximité compte dans la vraie vie, mais ce n'est pas utile si vous travaillez sur des problèmes de chimie pour une classe.



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Remarque sur la masse moléculaire et les isotopes

Les calculs de masse moléculaire effectués à l'aide des masses atomiques du tableau périodique s'appliquent aux calculs généraux, mais ne sont pas précis lorsqu'ils sont connus isotopes des atomes sont présents dans un composé. En effet, le tableau périodique répertorie les valeurs qui sont une moyenne pondérée de la masse de tous les isotopes naturels de chaque élément. Si vous effectuez des calculs à l'aide d'une molécule qui contient un isotope spécifique, utilisez sa valeur de masse. Ce sera la somme des masses de ses protons et de ses neutrons. Par exemple, si tous les atomes d'hydrogène d'une molécule sont remplacés par deutérium , la masse de l'hydrogène serait de 2,000, et non de 1,008.



Problème

Trouvez la masse moléculaire du glucose, dont la formule moléculaire est C6H12O6.



La solution

Pour trouver la masse moléculaire, additionnez les masses atomiques de tous les atomes de la molécule. Trouvez la masse atomique de chaque élément en utilisant la masse donnée dans le Tableau périodique . Multipliez l'indice (nombre d'atomes) par le masse atomique de cet élément et additionnez les masses de tous les éléments de la molécule pour obtenir la masse moléculaire. Si on arrondit les masses atomiques à quatre chiffres significatifs, on obtient :

masse moléculaire C6H12O6 = 6(12.01) + 12(1.008) + 6(16.00) =180.16

Réponse

180.16

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