Mots de vocabulaire pour les légumes en espagnol

Divers légumes frais sur les étagères de l

Denise Taylor/Getty Images





Si vous étiez botaniste, vous pourriez appeler des légumes des légumes en espagnol. Si vous étiez un expert culinaire, vous diriez probablement des légumes ou, plus rarement, des légumes . Mais peu importe comment vous les appelez, connaître le nom des légumes peut s'avérer utile si vous vous penchez sur le menu d'un restaurant ou si vous souhaitez avoir une alimentation équilibrée où l'espagnol est parlé.

Parler des légumes en espagnol

Voici les noms des légumes les plus courants (et certains aliments souvent considérés comme tels, même s'ils ne correspondent techniquement pas à la définition), ainsi que quelques-uns des plus rares :



UN B

artichaut: Artichaut

Roquette: Roquette



asperges: asperges (La forme singulière surtout un ton père est utilisé pour désigner l'asperge en tant que plante, tandis que le pluriel est utilisé pour l'asperge en tant qu'aliment.)

Avocat : Avocat (Le mot anglais vient de l'espagnol Avocat , qui n'est plus largement utilisé.)

pousses de bambou: tiges de bambou (Dans d'autres contextes, un tige est une tige ou une tige.)

haricot: le haricot, le haricot, le haricot, le haricot



betterave: la betterave

poivron: le piment, le piment



bok choy : chou chinois

brocoli: brocoli



Choux de Bruxelles: chou de Bruxelles

C-G

chou: chou (Beaucoup de noms espagnols pour les légumes liés au chou incluent col , qui vient du latin tiges et est apparenté au « chou » dans « salade de chou ».)



carotte: la carotte (Le mot espagnol peut également désigner la plante elle-même, pas seulement la racine.)

manioc: manioc, manioc, manioc, manioc

choufleur: choufleur

céleri: céleri

bettes: La blette

pois chiche, garbanzo : le pois chiche, le pois

chicorée: chicorée

ciboulette: ciboulette, ciboule, ciboule

maïs (anglais américain): le maïs

concombre: le concombre ( Concombre peut également faire référence à divers types de petits melons.)

pissenlit: le pissenlit (Le mot signifie littéralement 'dent de lion'.)

aubergine: Aubergine

endive: endive (Parce que l'espagnol b et dans avoir la même prononciation , les deux variantes se prononcent de la même manière.)

scarole : endive

Ail : l'ail

Gingembre: Gingembre

poivre vert: poivre vert, piment vert

J-P

Topinambour: topinambour, pataca, pomme de terre de Jérusalem

jicama : le jicama

autre: chou frisé, chou frisé, chou frisé

semblait : le poireau

lentille: La lentille

salade: la laitue

champignon: champignon

moutarde: la moutarde

gombo: gombo

oignon: l'oignon

persil: persil

panais: panais

peut-être: le pois, le pois, le pois

Patate: Patate

Citrouille: la citrouille

R-Z

un radis: le radis

poivron rouge: poivron rouge, piment rouge

Rhubarbe: rhubarbe, rapontico

rutabaga, suédois : navet suédois (littéralement, navet suédois)

échalote: échalote, échalote à l'ail

oseille: oseille

soja: graine de soja ( Planter est le mot pour graine.)

épinard: les épinards (La forme singulière épinard est utilisé pour désigner les épinards en tant que plante, tandis que le pluriel est utilisé pour les épinards en tant qu'aliment.)

écraser: la cucurbitacée

haricots verts : haricots verts

patate douce : la pomme de terre

Tapioca: Tapioca

tomate: Petites tomates

tomate: la tomate

navet: le navet

chataigne d'eau: la châtaigne d'eau, la caltrop d'eau

cresson: cresson

des choses: igname, patate douce, patate douce, igname

courgette: la courgette

Notes de vocabulaire

Tous les légumes ne sont pas classés de manière identique dans les deux langues. Par exemple, tous les choux sont considérés par la plupart des anglophones comme des choux, et tous les haricots ne seraient pas considérés par les hispanophones comme fèves . De plus, comme en anglais, les noms de certains légumes peuvent varier selon la région ou en raison de la façon dont ils sont préparés.

Un régime végétarien peut être qualifié de régime végétarien ou régime végétarien , et un végétarien est un végétarien ou végétarien . Un végétalien est un Strictement végétarien , bien que le terme puisse ne pas être compris partout sans explication.

Préparer les légumes

Voici une sélection de verbes utilisé pour discuter des méthodes de préparation des légumes. Aussi, les verbes cuisinier et cuisiner peut être utilisé de manière générique pour désigner de nombreuses méthodes de cuisson.

ébullition: ébullition
braiser, mijoter : mijoter, mijoter
frire: frire
gril: rôtir/griller
cornichon: cornichon
rôtir, cuire: perdu
sauté, stir-fry: sauter
vapeur: cuire/vapeur