Types de café servis en Italie

L'art de boire un expresso

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Expresso , café ordinaire , cappuccino ; il semble parfois qu'il existe autant de types de café dans Italie car il y a des sortes de pâtes. Et tout comme les pâtes, le café italien est une forme d'art avec de nombreuses coutumes et traditions. Que ce soit un café avec alcool rejeté comme un coup de feu, un cappuccino et brioche pour le petit déjeuner ou un Café granité à la crème pour se rafraîchir du chaud soleil de midi, en Italie, il existe une boisson au café spécifique à chaque moment et à chaque humeur.

Le parfait Une tasse

Vous voulez démarrer une discussion animée en Italie? Demandez à un groupe d'amis comment préparer une tasse parfaite d'espresso sur la cuisinière ! Il existe des machines à expresso entièrement automatiques, des machines à expresso à pompe, des machines à expresso à piston à levier et, bien sûr, la cafetière à expresso classique en aluminium (également appelée moka pot ou The Moka Express), qui a été inventée dans les années 1930.

Café italien Ventilateurs à la recherche de la tasse parfaite débattra également de divers facteurs tels que le type de grains, les broyeurs à lame ou à bavures, la pression de tassage, la température de l'eau et l'humidité. Les accros à la caféine n'ont pas seulement leur local préféré grillage (café), mais préfèrent même certains barmans en raison de leur capacité à fournir une parfaite Expresso .

'S' marque le pot (de café)

Personne ne s'attend à ce qu'un visiteur pour la première fois en Italie trille les r comme un locuteur natif italien. Mais si tu ne veux pas être étiqueté mauvaise manières lors de la commande d'un café en Italie c'est Expresso , ne pas Express . Les deux accéléreront votre rythme cardiaque, mais un Express est un train rapide et un Expresso est une petite tasse de café très fort. Et café (avec deux f) est à la fois la boisson et le lieu qui la sert.

Quel type de café faut-il commander dans un caffè ? Les possibilités peuvent être aussi décourageantes qu'un menu Starbucks. Vous trouverez ci-dessous une liste des boissons les plus populaires contenant de la caféine. N'oubliez pas non plus que les Italiens ne boivent généralement pas de café avec un repas, à l'exception du petit-déjeuner. Le café est souvent commandé après un repas et — C'est dommage! — seul le touriste involontaire commandera un cappuccino dans un restaurant après le déjeuner ou le dîner. Lorsque vous commandez un café après le dîner, ne demandez pas un expresso, demandez ' Un café s'il vous plaît. '

Liste de vocabulaire italien : Café

• Expresso) —une petite tasse de café très fort, c'est-à-dire un expresso
• café américain —café à l'américaine, mais plus fort; plus faible que l'espresso et servi dans une grande tasse
• café avec alcool —café « corrigé » avec un verre de grappa, de cognac ou d'un autre spiritueux
• double café —double expresso
• café froid -café glacé
• Café Hag -café décaféiné
• café latté —lait chaud mélangé à du café et servi dans un verre au petit-déjeuner
• macchiato —espresso « taché » d'une goutte de lait cuit à la vapeur : petite version d'un cappuccino
• Café marocain —espresso avec un trait de lait chaud et de cacao en poudre
• café moussé - semblable à un macchiato, mais avec de la mousse de lait à la place
• café serré —expresso avec moins d'eau; carburant de fusée!
• cappuccino —espresso infusé avec du lait cuit à la vapeur et bu le matin, mais jamais après le déjeuner ou le dîner
• Café granité à la crème —boisson glacée et congelée (semblable à une bouillie, mais les copeaux de glace la rendent authentique) et garnie de crème fouettée
• shakerato —espresso avec du sucre secoué en mousse sur de la glace et recouvert de mousse